本日の1本
大事なことなので3回言います。
今あるロゼワインの99%は辛口です。
今あるロゼワインの99%は辛口です。
今あるロゼワインの99%は辛口です。
本日の1本
「メラヨ ロサード」
1980円(税込)
スペインのカスティーリャ・イ・レオン州DOビエルソのワインです。
ロゼはブドウ品種によって色味がかなり違うのですが、比較的濃いロゼ色を醸し出すのがメンシア種です。
メンシアは「スペインのピノ・ノワール」とも形容されます。
個人的にはピノとカベルネフランの中間くらいの印象です。
色味はしっかりしていますが、タンニン(渋み)が控え目なので暑い時期でも飲みやすいです。
香りはいわゆる赤い果実系ですが、ピノと違う土臭さがあって、ここがメンシアの今一つメジャーになれない感があるのではないかと思います。
が、この土臭さが個性なのでヘンにスタイリッシュにならないことを祈ります。
キンキンに冷やしたあと冷蔵庫から出してじょじょに温度が上がって香りが変わるのを楽しめるロゼです。
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